Alors que les légumes préfèrent être entreposés non emballés dans une atmosphère humide, la viande doit être réfrigérée sous emballage et au sec. Quant au lait et aux produits laitiers, ils ne supportent pas les températures trop basses. Ainsi, chaque aliment pose des exigences particulières en matière de réfrigération.

Bac fraîcheur: zone sèche avec environ 45 % d’humidité relative. Couvrir ou emballer les aliments pour éviter la transmission de goûts et d’odeurs.

Bac fraîcheur: zone humide jusqu’à 90 % d’humidité relative (pour un tiroir au moins à moitié rempli). Sans emballage, car l’air ambiant humide doit être en contact direct avec et les fruits et les légumes.

Source: Miele

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